株式会社スパン・ライフでは「農商工等連携促進法」に基づき国の認定を受けた「農商工等連携事業計画」の認定を2012年に受けております。
カーボンオフセット農法による「氷温にんにく」を活用した黒ニンニクサプリメント、調味料等の開発、販路開拓事業
カーボンオフセット農法で生産する「氷温にんにく」を原料に、中小企業者が持つ黒ニンニクの製法にかかる特許やノウハウ、製造期間を大幅に短縮する新技術により、黒ニンニクサプリメント等加工食品の開発、製造販売を行う。
氷温で保存することで、にんにくの萌芽を抑制し、また旨味や甘さがアップします。この氷温にんにくを原料に、スパン・ライフでは黒にんにくの更なる可能性を追求し、美味しい黒にんにくの生産を実現しました。
また手軽に黒にんにくをお試しいただけるよう、独自の技術で粉末、サプリメントへの加工をいたしました。
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